Das Roastbeef trocken tupfen, von groben Sehnen befreien. Die äußere Fettschicht entfernen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und durch den Fleischwolf lassen.
Das Roastbeef trocken tupfen, von groben Sehnen befreien. Die äußere Fettschicht entfernen, das Fleisch in kleine Stücke schneiden und durch den Fleischwolf lassen.